Julbuffé

Ryggåsstugans julbuffé innehåller våra egna favoriter som hör julen till. Med noga utvalda råvaror från lokala leverantörer och där allt är hemlagat. Kom in i värmen i stugan och låt det väl smaka. 

 

Ryggåsstugans julbuffé innehåller:

Ryggåsstugans sillar- inlagd, senap, curry och tomat

Ägghalvor med nyslagen majonnäs handskalade räkor och dill

Varmrökt lax från Helene och Henrik i Leksand serveras med hjortron creme fraiche

Julskinka från siljans chark med hemlagad senap

Grönkålssallad med äpple och tranbär

Rökt karré från Siljan chark med potatissallad 

Rödbetssallad 

Gustafskorv

Ugnsbakad pastej med inlagd gurka 

Vörtbröd 

 Potatisbullâ 

Smör

Murboannas ost

Köttbullar

Prinskorv från siljans chark

Janssons frestelse 

Potatis

Ris ala Malta med hallonsås

Fudge

Knäck

Ischoklad 

Pepparkakor

Saffransbiscotti

Datum

2,3 december

9,10 december

16,17 December

kl. 19-21

Förbokning krävs!

375 kr/ pers

10 kr/år barn 5-12 år

Med reservation för ändringar

Julkasse

Ryggåsstugans julkasse har vi valt ut det bästa från våran buffé för att ni ska kunna njuta hemma.

Sill x2, rödbetssallad, varmrökt lax, skinka, senap, korv, leverpastej, Köttbullar, jansson, prinskorv bröd, knäck, fudge,

ris á la malta, hallonsås

2 pers 700 kr

4 pers 1400 kr

6 pers 2000 kr

Kan beställas under december

sista dag före julafton 23 december 11-16

IMG_9252.JPG
Pepparkaksbak för barn!

18 december kl. 15-18

Välkomna att baka pepparkakor med oss! Vi förbereder med deg och kristyr. Vi plockar fram alla möjliga och omöjliga figurer och endast fantasin sätter gränser.
Det ni bakat får ni ta med hem.

Ingen förbokning krävs och små barn tar hjälp av en vuxen att kavla.

75 kr/person

 

Julsortiment

 

Potatisbullâ 2-pack

Levain

Vört

Inlagd sill 200g

Senapssill 200g

Currysill 200g

Tomatsill 200g

Rödbetssallad 200g

Majonnäs 200g

Jansson 400g

Knäck 250g

Chokladfudge

Saffransbiscotti

Pepparkaksdeg 500g

Praliner 

Vi kan hjälpa till med julklappar!

Julsortiment finns från v.48

Ring/Maila för att beställa

julbuffe .jpg