

Ryggåsstugan
Nyårskasse
Briljera i köket på nyår!
Låt oss göra alla förberedelser, gör sista touchen själv.
Ta åt dig hela äran!
3-rätter och snacks
375 kr/pp
Förrätt
Chevrecremé med honungsbakade päron, lufttorkad skinka, brödchips, rostade pumpakärnor
Huvudrätt
Oxfile serveras med potatisterrine smaksatt med västerbottenost, rostat vitlökssmör, rödvinssky, bakade tomater och krispig kål
alt. Torskrygg serveras med potatisterrine smaksatt med västerbottenost, rostat vitlökssmör, rödvinssky, bakade tomater och krispig kål
Dessert
Mörk chokladmousse med vaniljpannacotta, brownie och hallonspegel
Snacks till välkomstdrinken, tolvslaget eller på bordet under hela kvällen.