Nyårskasse

Briljera i köket på nyår!

Låt oss göra alla förberedelser, gör sista touchen själv.

Ta åt dig hela äran!

3-rätter och snacks

375 kr/pp

Förrätt

Chevrecremé med honungsbakade päron, lufttorkad skinka, brödchips, rostade pumpakärnor

Huvudrätt

Oxfile serveras med potatisterrine smaksatt med västerbottenost, rostat vitlökssmör, rödvinssky, bakade tomater och krispig kål

alt. Torskrygg serveras med potatisterrine smaksatt med västerbottenost, rostat vitlökssmör, rödvinssky, bakade tomater och krispig kål

Dessert

Mörk chokladmousse med vaniljpannacotta, brownie och hallonspegel

Snacks till välkomstdrinken, tolvslaget eller på bordet under hela kvällen.

Ryggåsstugan